煅燒高嶺土是將高嶺土這種無機非金屬的混合物在煅燒爐中燒結到一定的溫度和時間，從而使其物理化學性能產生一定的變化，以滿足一定的工業要求。與未煅燒的高嶺土相比，煅燒后的高嶺土結合水含量減少，二氧化硅和三氧化鋁含量均增大，活性點增加，結構也發生了變化。

具體來說，煅燒高嶺土的過程中，高嶺土會經歷脫水階段和脫水后產物的轉化階段，脫除碳、膠體水、結晶水等，這些變化使得煅燒后的高嶺土白度提高、孔隙率和活性增強。高嶺土煅燒后的白度是其重要的質量指標，一般可通過煅燒溫度、恒溫時間、升溫速度等因素來控制。此外，煅燒還會使高嶺土的粒徑發生變化，變得更加均勻，分散性提高，耐磨性和電性能也有所增強。

煅燒高嶺土在多個工業領域都有廣泛的應用。在陶瓷制造中，它可以提高陶瓷的硬度、密度和光澤度，使陶瓷更加堅硬、光滑、易清潔。在建筑材料領域，煅燒高嶺土可以用于制造高性能的磚、瓦、石膏板等，這些材料具有較高的抗壓強度和防火性能。此外，煅燒高嶺土還可以用于制造多種化工材料，如陶瓷顏料、涂料、塑料填充料等，以及冶金行業中的鋁提取和精制等過程。